Level: Intermediate / Niveau: Intermédiaire
Mochi
L’invité de la cérémonie du thé
Mochi signifie littéralement “gâteau de riz”. Le mochi est une préparation asiatique inventée par les Chinois, il y a plus de deux mille ans. Autrefois, les hommes sages du Japon croyaient que le mochi avait une existence divine qui pouvait protéger et apporter la prospérité. Il est donc devenu un aliment sacré.
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