23 NOVEMBRE
Une célébration de la gratitude
Aujourd’hui, c’est Thanksgiving!
Chaque année, le quatrième jeudi de novembre, les Américains se retrouvent autour d’une dinde farcie. Elle est accompagnée de patates douces et de sauce aux canneberges.
Cette fête remonte à 1621. Pour fêter l’anniversaire de leur arrivée, les passagers du Mayflower partagent un repas avec des Amérindiens.
Thanksgiving est devenue une fête fédérale aux États-Unis pour la première fois en 1863 sur décision du président Abraham Lincoln.
La date de Thanksgiving est fixée au quatrième jeudi de novembre sous la présidence de Franklin Roosevelt, en 1939.
dinde (nf)
Dindon femelle.
patate (nf) douce
Plante voisine du volubilis, cultivée dans les régions chaudes pour son tubercule comestible; ce tubercule.
canneberge (nf)
Arbrisseau des tourbières des régions froides, à baies comestibles (famille des éricacées); cette baie rouge, à goût acidulé. (Au Québec, on dit aussi atoca.)